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  • 问世十余年,方太引领集成厨电进入高阶时代
  • 2022-05-30 17:03来源:网络作者:朱萍

曾几何时,机械拼叠、无序协同成为摆在集成厨电市场面前的瓶颈挑战。

对中国家庭而言,想要享受多元化的烹饪乐趣,又不想占据太多厨房空间,于是就有了集成厨电,特点是“一机多用”,比如烟机、灶具连体,蒸箱、烤箱集合成微蒸烤一体机等。

一直以来大部分集成厨电的设计思路是“装起来就成”,虽然从外观上完成了多种厨电的集成,却忽略了实际体验的人文关怀和科学性,使用时重“集”不重“成”。

如今,是时候该创新了,在需求端整体升级的当下,行业需要头部品牌引领、推动,实现更科学、更专业的产品升维。

集成厨电,该改变了

中国烹饪法纷繁复杂,几十种烹调方法意味着中国家庭厨房里的厨电需要满足更丰富的功能场景。于是,“集成化”逐渐成为中式厨电蜕变的一个方向。

初阶版的集成厨电,诞生于本世纪初。为了实现“连体”效果,初阶版集成厨电让烟机和灶台连为一体,在外观上完成了多种厨电的集成,满足了用户初级需求。但在产品之间的协同能力、功能丰富度以及更整体的观感等方面,市场仍需要一种更具专业性的集成化产品。

2000年以后,受益于中国房地产市场发展,中国厨电各大品类都有较高幅度的提升。然而,相比之下,集成厨电品类的整体进展却很缓慢,只因市面上大部分集成厨电产品只解决物理功能的结合和空间整合,却解决不了真正集成的问题——让“1+1=1”。

何为“1+1=1”?

如果组合功能与个体单独存在时没有变化,说明新方案没有提升也没有必要,即1+1=0;

如果组合功能增强且系统熵减(有序协同),1+1=1,则新方案高效和谐,正正得正;

如果组合功能削弱而系统熵增(悖乱无序),1+1=-1,则各部件互相干扰,整体加速耗损。

只有实现1+1=1的效果,实现稳定和谐、高效运行,才称得上“集成”,而不是徒增冗余、制造混乱与事故。

中国空间技术的开创者、“两弹一星”元勋王希季曾将1+1=1的思维,明确为“突破、掌握载人航天器交会对接技术的标志之一”。

可在厨电集成化发展的初期,大部分的集成厨电产品只是满足了用户表面需求——空间,重“集”不重“成”,止步于对深层次需求的探究。

整个行业,亟需一场改变。

高阶专业版的集成产品成为新选择

正是认识到了这一点,国内高端厨电品牌方太经过对集成厨电的深刻洞察与反思,在2019年发布了一款重磅新品“集成烹饪中心”,开辟了集成厨电的设计新路。

反下排、分布式、一站式等前所未有的颠覆特质,其实只不过是用心打造、恢复常识。而这背后,就是“1+1=1”的思维。

此后,方太不断对烟机、灶具、动力引擎等全产品线进行了一系列深度开发与升维迭代,并借鉴航天前沿科技与集成理念,对集成系统核心性能进一步突破升级。

基于大量家庭调研,方太创新推出研发集合多项航天科技的“云腾智驱引擎”,把动力增压、整流降噪、智能巡航等前沿科技落地厨电,大幅提升了吸排力并降耗70%。

方太云腾智驱引擎大力提升风量与吸排功率

基于多模块目标优化,方太借鉴中国航天空间站的设计建构灵感,创造了一个完全异于传统集成、更科学成熟的高阶集成模式——可实现功能、烹饪、空间、美学、智能、场景的“多维集成”。

方太的创新同样获得市场积极反馈。中怡康等第三方机构市调显示,2021年上半年集成烹饪中心以线下26%的销售增长居集成市场第一;去年,方太集成烹饪中心Z系列、J系列分获年度畅销机型冠亚军,A-Max系列也取得线上“5000+”价段套系市占率第一的优势。

方太集成烹饪中心在功能、专业、美学、安全等多方面,引领行业到前所未来的新高度,集成厨电的高阶专业时代正在被打开。

 

 



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