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  • 爱社交的Z世代,靠什么成功入圈?奈雪和往事若茶给出了答案!
  • 2020-12-21 18:41来源:北国网作者:朱俊萍

在当下的茶饮市场,得年轻人者得天下!

根据近段时间新鲜出炉的《中国餐饮大数据2020》显示:2019年餐饮消费者中,90世代(90后+95后)占比50.4%,占总人口的的比重约为17%,有着更为强大的餐饮消费意愿。这也意味着,未来的茶饮市场,90后会成为最大的餐饮消费群体,“Z世代”即将崛起。

往事若茶X一禅小和尚

 

同时,其中的论据还透露着这样的信息:品牌要想俘获消费者芳心,就必须懂得与年轻人沟通。而持续走在茶饮市场前沿的喜茶、奈雪、往事若茶等品牌们,率先做出了榜样!一起来看看,这些品牌都做对了什么?

打破“文化圈层”,获得更多认同感

借着新品酒酿桂花冻上新的契机,喜茶十分高调在网上宣布,在国风游戏江南百景图里,开了一个虚拟的阿喜茶馆。奈雪与《BranD》杂志合作,出了一期新杂志,还在3个城市开了书店,大玩跨界;连同喜好IP跨界的往事若茶,连三接二出新品、二次携手一禅小和尚登上抖音开屏页,以及联合网易《镇魔曲》手游打响游戏圈品牌声量,煞羡旁人!

往事若茶X一禅小和尚

 

其实,不止是喜茶、奈雪和往事若茶,茶饮品牌的联动则是万物皆可联,美妆、电器和娱乐圈,界限早被磨平。可也有人问,作为茶饮品牌,不应该是将重心放到产品质量和供应链上吗?这些品牌为何要不断在新领域涉足?

其实,与其说这些品牌是在刷存在感,还不如说TA们是为了顺应Z世代的生活习惯,试图通过这些方法融进他们的生活中。所以说,联名只是一种途径,准确触达用户才是目的。犹如往事若茶多次“搞事”营销活动,两次登上抖音开屏页等举措,就是在利用Z世代爱玩、敢秀、爱分享的生活习惯,通过一次次联名,获得新圈层的认同感,从而扩大消费群体。

Z世代的“餐+饮”,好吃好玩好嗨缺一不可

风险与机会永远并存。因疫情被迫“中场休息”的餐饮人,下半年开始加速狂奔。有的疯狂开新店,推广新项目;有的迅速调整节奏,结合当下的市场环境做出正确的决策,以此实现快速圈粉的目的。奈雪在上海、深圳等多个城市,开出了10多家酒馆,主打女性群体;往事若茶持续在茶饮赛道上深耕制茶、IP跨界之道,借着疫情契机,扩大品牌圈层。

往事若茶X一禅小和尚

 

有人好奇,酒吧到处都有,沉浸式场景化更是数不胜数,为何奈雪和往事若茶依旧要做出这些举措?

对于Z世代而言,酒吧太吵,餐厅没氛围,无法满足“餐+饮”好吃好玩好嗨的社交属性。而奈雪和往事若茶以上举措赢得消费者喜好,成功的原因无外乎体验感的大幅提升,用餐空间、菜品与茶饮、整体氛围缺一不可。价格不是Z世代考量的关键因素,能否提升幸福感和愉悦感才是关键。因为,对于消费者而言,只要能获得美好的体验,便能获得认可,频频造访。

往事若茶X一禅小和尚

 

​结语:

如果说“Z世代”崛起,给市场带了更为新鲜的事物,那么喜茶、奈雪和往事若茶等品牌绞尽脑汁消费者、为市场构建沟通桥梁的举措,才是真正意义上的深入人心。相信在未来,我们会再次看到这些品牌在市场上发光发亮。



责任编辑:朱俊萍
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